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Manger

Manger | 18 décembre 2019

TOF-OUDING AU CARAMEL | Par Hubert Cormier

Qui dit dessert dit souvent sucré, chocolaté ou fruité… mais rarement protéiné! Pourtant, ce pouding de tofu au caramel salé répond merveilleusement bien à ce dernier critère, ce qui peut même en faire une petite douceur post-entraînement!

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Manger | 03 décembre 2019

BEIGNES AU FOUR | Par Hubert Cormier

Les beignes traditionnels sont frits et sont bien souvent garnis de crème fouettée ou pâtissière ou recouverts avec une gelée parfois très sucrée. Bien que les beignes soient des desserts, il est possible d'en concocter une version allégée en les cuisant au four plutôt qu'à la friteuse.

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Manger | 17 novembre 2019

LES PROTÉINES SONT-ELLES TOUTES ÉQUIVALENTES? | Par Hubert Cormier

Ces dernières années, les protéines ont la cote, particulièrement chez les sportifs. Quelles sont les meilleures sources? Sont-elles toutes équivalentes? Voici de précieuses informations pour faciliter vos choix.

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Manger | 01 novembre 2019

ROULEAUX AUX FRUITS SANTÉ | Par Hubert Cormier

Si vous croyez que les rouleaux aux fruits ne plaisent qu'aux enfants, détrompez-vous immédiatement! J'ai créé une recette ultra savoureuse de rouleaux aux fruits (et aux légumes… chut!) qui ne contient que 4 ingrédients!

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Manger | 22 octobre 2019

BISCUITS « PRISE DE MASSE » | Par Hubert Cormier

Prendre de la masse peut représenter un véritable défi pour certains. Ma mission était donc de recréer un biscuit dense en énergie avec tous les bons ingrédients qui se retrouvent facilement dans votre cuisine (et non pas dans un laboratoire de chimie!).

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